Выбор читателей
Популярные статьи
Что за прелесть это микроволновая печь. И, если с этим утверждением кто-то не согласен, он просто в ней не готовил вкусный кекс за пять минут.
А меня выпечка за 5 минут выручает очень часто: то гости нагрянут, то хочется сладенького в неурочный час, то ребенок захандрил и хочется его чем-то порадовать. Хотя можно и не искать причин, чтобы его испечь.
Предлагаю несколько рецептов, чтобы вы могли выбрать или перепробовать все. Только не забывайте и вы делиться с нами вашими кулинарными творениями.
Здесь вы найдете следующие рецепты:
И видео в конце.
Лимонный – это очень легкий и безумно вкусный десерт. Сдоба получается пышная и ароматная, с приятным лимонно-апельсиновым привкусом.
Ингредиенты
Приготовление
Яйца и сахар смешайте и взбейте, это займет около десяти минут.
Добавьте соль, растопленное масло, сок и цедру половинки лимона.
Разрыхлитель смешайте с мукой и порционно добавляйте в тесто.
Очень тщательно перемешайте.
Вылейте в предварительно смазанную маслом любую емкость, которая предназначена для МВП.
Емкость для кекса желательно брать глубокую, так как при выпечке тесто поднимется в три раза.
Выпекайте в микроволновке всего 5 минут при рабочей мощности 900 Ватт.
Проверьте готовность, при необходимости допеките еще одну минуту, но добавляя по 20 секунд во избежания пересушивания. Не бойтесь открывать дверку – этот кекс не осядет.
Кекс , приготовленный в микроволновой печи готов – украшаем его и угощаемся или угощаем!
Вишневый за 5 минут без молока сделать также просто как и предыдущий.
Ингредиенты
Приготовление
Орехи измельчите в порошок.
Шоколад мелко натрите
Муку просейте.
Масло должно быть мягким, можете размягчить с помощью микроволновой печи. Разотрите его с сахаром. Добавляйте, всё время тщательно перемешивая, по очереди: яйца по одному, шоколад, муку, орехи, разрыхлитель и бренди.
Получившееся тесто разложите по формочкам до половины, воткните па паре вишенок и посыпьте миндалем.
Пеките минуты 4 на 900 Вт. Если кажется влажным, перекреститесь это нормально, он дойдет. Не пересушите! Дайте постоять 10 и доставайте.
Советы
В общем-то, и первые два, малиновый и ванильный были без какао. Но ещё один не помешает. Будем делать банановый с карамелью.
Ингредиенты для теста:
Карамель:
Приготовление
В посуду для СВЧ насыпьте порцию сахара для карамели, добавьте воду (3 ст. ложки), перемешайте, чтобы все кристаллики стал мокрыми. Поставьте на максимум на 5 минут.
В миске взбейте яйца, добавляя сахар, масло (оно должно быть мягким, если нет, растопите, но не лейте горячее), молоко. Добавьте просеянную муку и разрыхлитель. Хорошенько всё перемешайте, чтобы тесто было без комочков (оно будет жидким).
Банан очистите, нарежьте кружочками, которые уложите на остывшую карамель.
Тесто вылейте на бананы.
Выпекайте минуты 4-5 на полной мощности. Не доставайте, дайте постоять 7-10.
Приятного чаепития! Кстати, совсем остывший намного вкуснее горячего.
Когда нет ни времени, ни желания возиться с тестом, самое время освоить простой рецепт шоколадного кекса , который готовится за 3 минуты в обычной микроволновке. Кекс в микроволновке без молока — этот быстрый и сладкий кекс просто находка для занятых людей, он обладает замечательным, нежным вкусом. Для нас, девушек, также важен фактор низкой калорийности этого легкого десерта «на скорую руку».
Улучшить базовый набор ингредиентов для можно практически всем, что есть на вашей кухне – изюм, различные виды орехов или , финики, либо обычные вишни. Словом, богатая почва для кулинарных экспериментов!
В этом рецепте не используется молоко. Поэтому, чтобы смешать все ингредиенты до нужной вязкости теста, берем яйцо покрупнее и используем рафинированное растительное масло. Для придания кексу более интересного вкуса можно добавить щепотку корицы или имбиря. В качестве разрыхлителя теста можно использовать 1/3 чайной ложки соды, гашенной лимонным соком или уксусом. Или в соду добавить чуть-чуть лимонной кислоты.
Вкуснейший кекс съедается мгновенно! Для выпекания кекса большего объема увеличьте пропорционально продукты и время выпекания! Естественно, и форму для него берите побольше!
Кухонная бытовая техника может помочь приготовить изумительный десерт всего за пару минут – кекс в чашке.
Да-да, и кекс в кружке будет сделан не из заготовленных полуфабрикатов, а из самых простых ингредиентов, которые есть у каждой хозяюшки на кухне.
Да что там о хозяюшке говорить, даже занятой холостяк способен порадовать гостей изысканным десертом. Схож, который с привычными кексами, маффинами либо воздушными пудингами, запеченными в духовом шкафу.
Итак, для начала представим рецепт классический пошаговый с фото, чтобы понять технику укладки ингредиентов. А далее рассмотрим рецепты с фото готовых десертов.
Ингредиенты на 1 порцию в каждом из рецептов рассчитаны для чашки средних размеров.
3 ст. ложки пшеничной муки
3 ст. ложки песка сахарного
2 ст. ложки (любой жирности) молока
2 ст. ложки масла растительного (можно рафинированного)
1 ч. ложечка пекарского порошка (разрыхлителя)
1 ст. ложка порошкового какао
1 свежее куриное яйцо
1 ст. ложка рома либо ликера (для аромата по желанию)
Сам процесс очень простой, и мы не станем пачкать излишки посуды для смешивания продуктов.
В чашке, в которой и станет приготавливаться десерт в СВЧ, смешаем сухие ингредиенты: порошок какао, муку, разрыхлитель и сахарный песок.
Прямо в сухой состав бухнем куриное яйцо (его содержимое, понятное дело, без скорлупы).
Хорошенько все перемешаем, например, вилкой. Если вкуснятина готовится не для ребенка, то можно добавить ложку ароматного ликера либо рома.
Жижа, скажем так, на вид пока не приглядна, но будет вкусно!
«Мокрый» состав пока больше похож на топленный шоколад
Отправляем кружку с жидковатой смесью в микроволновую печь. Ставим состав на приготовление в режим мощности на 800 Вт минут на 5. Если в сети высокое напряжение, то для приготовления достаточно и 2 минут.
Сразу вы сможете наблюдать, как состав поднимается, угрожая выпасть из кружки. Не переживайте, подниматься кекс будет «столбиком», а когда начнете вынимать емкость с десертом из СВЧ, то немного осядет.
Вынимаем продукт из СВЧ и наслаждаемся лакомством!
Вкус и аромат домашней выпечки создают неподражаемый комфорт уюта, но поклонники здорового образа жизни должны рассчитывать калорийность десертов. Рецепт кекса без яиц занимаем нишу лакомств под определением постных либо диетических.
(с расчета все на ту же кружку)
5 ст. ложек пшеничной муки
4 ст. ложки песка сахарного
4 ст. ложки молока (или же воды)
2 ст. ложки обычного растительного либо сливочного масла
½ ч. ложечки пекарского порошка (разрыхлителя)
1 ст. ложка порошка какао (но по желанию)
по щепотке: ваниль, мускатный орех, корица (по желанию)
Кекс в микроволновке без яиц готовится очень просто: все ингредиенты смешиваются в удобной чашке, и отправляются в СВЧ на пару минут.
Стоит отметить: По ходу приготовления кексов в микроволновой печи лучше не отходите, наблюдайте процесс. Если передержать десерт, он пересохнет, и как минимум, «вылезет» из емкости. У кого печь работает так, что для готовности хватает и 60 секунд, а кому придется постоять и 5 минут, вглядываясь внутрь.
Кекс в кружке можно не ограничивать в ассортименте наполнителей: сгущенное молоко, орешки, ягоды и прочее.
Накормить маленького непоседу таким полезным продуктом, как творог, практически невозможно. Допустимо прибегнуть к хитрости, испечь кексы из творога.
Творожные кексы в формочках в духовом шкафу готовятся долго, да и времени на их подготовку затрачивается многовато. Итак, запоминаем рецепт кекса из творога в микроволновке.
100 грамм творога (домашнего либо магазинного)
5 ст. ложек песка сахарного
2 куриных яйца
2-3 ст. ложки сметанки
200 грамм крупы манки
Прежде, как приготовить творожный кекс, нам нужно растереть творог с кристаллами сахарного песка. Мы поступим следующим образом, разотрем сахар с творогом блендером сразу в кружке.
Отправляем в СВЧ на пару минут. Получаем воздушное полезное лакомство для детворы и взрослых сладкоежек.
Для задорности можно поэкспериментировать с забавными формочками. Сверху сладость полить медом, растопленным шоколадом либо йогуртом, а украсить все фруктами.
Молоко любят не все, поэтому в холодильнике его просто может не быть. При желании полакомиться быстрым кексом в СВЧ, отсутствие молока не должно быть поводом для расстройства.
Конечно, простые рецепты кексов могут предложить заменить молочный продукт водой, но мы обойдемся лимонным соком либо соком со свежего лимона.
5-6 ст. ложек пшеничной муки
2 куриных яйца
2 ст. ложки песка сахарного
2 ст. ложки размягченного масла сливочного
½ ч. ложечка пекарского порошка (разрыхлителя для муки)
1 лимон для цедры и сока
Масло сливочное растираем с кристаллами песка сахарного прямо в большой кружке. Делаем это, пока сахар растворится полностью.
Отправляем в СВЧ на выпекание при высокой мощности минут на 5.
Стоит отметить: Вместо лимона допустимо использовать лайм, то есть цедру и сок с целого лайма.
Для любителей изысканных десертных вкусов и гурманов кекс в кружке с банановым вкусом и крем-брюле по утру станет самым прекрасным началом трудового дня.
1 ст. ложка (топленного) масла сливочного
1 куриное яйцо
3 ст. ложки (пшеничной) муки
3 ст. ложки песка сахарного
½ ч. ложечка пекарского порошка (разрыхлителя для теста)
1 ст. ложка молока
1 спелый (любой величины) банан (лучше даже перезревший)
1 шарик либо 2 ст. ложки мороженого крем-брюле
Гости на пороге, а угостить их нечем? Узнайте, как сделать кекс в микроволновке. Этот простой и вкусный десерт потребует всего 5 минут вашего времени. Скоро на столе будет дымиться горячее, нежное и ароматное лакомство.
Этот рецепт - отличная находка для занятых людей, которые любят вкусно позавтракать или перекусить. Кекс в кружке без молока и какао - это упрощенная версия классического исполнения блюда.
Вот какие ингредиенты понадобятся:
Кекс, рецепт которого не содержит молока, готовится на основе крупного яйца и подсолнечного масла. Эти продукты придадут тесту необходимую консистенцию. Также вместо разрыхлителя используйте 1/3 ч. л. гашенной соды.
Как приготовить кекс в микроволновке? Ниже представлена пошаговая инструкция. Выпечка выходит пышной и воздушной, а в качестве формы рекомендуем использовать порционные чашки из керамики.
Начните с замеса теста. Этот быстрый процесс основан на минимальных пропорциях продуктов, зато результат превзойдет все ожидания. Готовы лакомиться вкусной выпечкой за пять минут? Тогда вот как испечь кекс в домашних условиях:
Кекс в микроволновке на готовность проверяйте зубочисткой. Сладкую выпечку подавайте с мороженым или тертым шоколадом. Ешьте десерт прямо из чашки. Теперь вы знаете, как сделать кекс на скорую руку. Такое быстрое, горячее и сытное лакомство - превосходный завтрак для детей и взрослых.
Гости уже на пороге, а вы совсем не знаете, чем бы их угостить? Не расстраивайтесь, мы расскажем вам, как сделать вкусный и воздушный кекс в микроволновке без молока.
Ингредиенты:
Приготовление
В небольшой пиалке смешиваем муку с растворимым кофе и какао-порошком. Затем бросаем сахарный песок и разрыхлитель. Все хорошенько перемешиваем ложкой, вливаем фильтрованную воду, вбиваем куриное яйцо, добавляем маслице и ванилин. Слегка взбиваем миксером и выливаем смесь в смазанную маслом небольшую форму. Ставим посуду в микроволновую печь, выбираем самый высокий режим и засекаем примерно 90 секунд. Подаем лакомство с ванильным , присыпав по желанию тертым шоколадом или сахарной пудрой.
Ингредиенты:
Приготовление
Орехи чистим и измельчаем заранее блендером в порошок, а шоколад меленько натираем на терке. Муку просеиваем отдельно. Масло растираем с сахаром, добавляем постепенно яйца, всыпаем шоколад, муку, орехи и разрыхлитель. Затем вливаем немного бренди, перемешиваем и выкладываем тесто в кружку. Запекаем кекс без молока минутки 4 в микроволновке, при мощности 900 Вт.
Ингредиенты:
Приготовление
Берем небольшую мисочку, высыпаем в нее просеянную муку, сахарный песок, разрыхлитель, мелкую соль и молотую корицу. Все перемешиваем венчиком или взбиваем вилкой. В другую емкость выливаем масло, бросаем ванилин и добавляем тертую морковь. Тщательно вымешиваем и соединяем с сухой смесью, разбавляя немного водой. В конце добавляем орехи и изюм. Выливаем тесто в форму и отправляем в микроволновку на 3 минуты, выбрав самую высокую мощность приготовления. в теплом виде, поливаем жидким медом или карамельным сиропом.
Статьи по теме: | |
Очень вкусные баклажаны по-турецки Как приготовить баклажаны с сыром по турецки
Баклажаны по-турецки являются яркими представителями ближневосточной... Рассольник с перловкой в мультиварке Суп рассольник с перловкой рецепт в мультиварке
Владельцы мультиварок разделились на две группы: те, кто обожает... В микроволновке, кексы Маффины без молока в микроволновке
Что за прелесть это микроволновая печь. И, если с этим утверждением... |